ЛУЧШИЕ ПО ПРОФЕССИИ!
18 мая 2018 года в Каменецком районе проводился смотр-конкурс «Лучший по профессии» среди поваров учреждений общего среднего образования. Цели и задачи конкурса: совершенствование профессионального мастерства поваров, повышение культуры обслуживания, расширение ассортимента блюд для питания учащихся учреждений, обеспечивающих получение общего среднего образования. Смотр-конкурс проводился на базе Беловежской средней школы. Всего в конкурсе участвовало 15 поваров детского питания. Для каждого участника были даны индивидуальные задания по приготовлению одного нетрадиционного блюда из Сборника технологических карт блюд и изделий для питания учащихся (2006 г.). Конкурсанты участвовали в следующих номинациях: «Реклама и защита блюда», «Эстетическое оформление блюда», «Демонстрация Мастер- класса» (нарезка сырых овощей), «Внешний вид повара».
По результатам конкурса 1 место заняла Латышева В.И.,шеф-повар Видомлянской средней школы; 2 место присуждено Павлючуку А.Н., повару Верховичской средней школы; 3 место - у Давидюк И.А.,заведующей столовой Высоковской средней школы.
Победу в номинациях одержали:
номинация «Реклама и защита блюда» - Романчук Л.В., шеф-повар Войсковской средней школы;
номинация «Эстетическое оформление блюда» - заведующая столовой средней школы-1 г.Каменца Борута Г. В.;
номинация «Демонстрация Мастер-класа» - Кузь Т.В., повар Дмитровичской средней школы;
номинация «Лучший внешний вид повара» - Адамчук В.С., шеф-повар Свищёвской средней школы.
Победители конкурса были награждены Почётными грамотами отдела образования, спорта и туризма Каменецкого райисполкома, ценными подарками. Всем участникам смотра-конкурса были вручены Благодарности и подарки. Спонсорами проводимого мероприятия выступили Каменецкая районная организация РОО «Белая Русь» (председатель Журавлёва Л.В.) и районный комитет профсоюза работников образования и науки (председатель Сергиевич Н.И.).